
Pâtisserie

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William, passionné de pâtisserie depuis son enfance, vous propose dorénavant une gamme de produits faits par ses soins. Que ce soit sous forme individuelle ou en gâteaux, n'hésitez pas à passer commande, quel qu'en soit l'occasion !
Entremet 3 chocolats


Génoise, croquant praliné, mousse chocolat noir, lait et blanc
Entremet poire et caramel


Génoise, croustillant caramel, crème
bavarois au caramel, nappage caramel
Entremet à l'orange


Biscuit pain gênes, croquant praliné,
mousse à l'orange, nappage au chocolat
Entremet Passion


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Entremet Mogador


Génoise, croquant praliné, confit framboise, mousse chocolat noir
Entremet vanille cœur caramel beurre salé


Biscuit madeleine croquant spéculoos insert caramel beurre salé et mousse vanille
Entremet baladin


Biscuit aux amandes, croquant chocolat blanc, bavarois vanille, confit framboise, nappage chocolat blanc
Charlotte aux poires et framboises


Accompagnée de son coulis de framboises
Forêt noire


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Flan pâtissier


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Tiramisu Nutella Spéculoos


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Paris Brest


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Figues


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Mille Feuilles


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Éclair


Café, chocolat, vanille
Tartelette (4 variétés)


Framboises et crème pâtissière, aux pommes miel et amandes, au citron, ou au chocolat moelleux et son caramel
Fraisier


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Framboisier


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Crème


- Chocolat blanc, ananas, nappage citron
- Caramel
Baba au rhum


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Pana cotta


coulis de framboise et framboise fraiche
Crème brulée


Vin jaune ou vanille
Mousse


Chocolat ou chocolat blanc
Choux


Crème pâtissière ou chocolat
Mignardises


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